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겨울철 면역력 강화, ‘보리 제품’을 보라?
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- 최근 미세먼지 및 한파로 면역력 강화에 좋은 보리 제품에 주목
춥고 건조한 겨울철에는 면역력이 저하되어 독감이나 감기, 호흡기 질환 등 각종 질병에 노출될 수 있어 건강관리에 더욱 주의를 기울여야 한다.
이러한 가운데, 최근 식음료 업계에서는 보리로 만든 제품이 주목을 얻고있다. 보리는 대표적인 웰빙 곡물로 콜레스테롤 수치를 낮춰 지방의 축적을 억제하며, 체내 노폐물을 배출하는 효능이 있어 면역력 강화에 도움이 된다고 알려져 있다. 일상에서 간편하게 섭취하면서 겨울철 건강을 챙길 수 있는 식음료 제품을 소개한다.
일화의 ‘아임보리’는 국내산 유기농보리에 볶은 옥수수를 함께 우려내 고소함을 더한 순수 곡물차(茶)로, 집에서 먹는 보리차 그대로의 건강한 맛을 느낄 수 있다. 따로 티백을 우려내거나 끓이지 않아도 어디서나 간편하게 마실 수 있으며, 보리 특유의 냉한 기운을 중화시키고 아가베 시럽을 이용해 부드러운 맛을 더했다. 또한, 아임보리는 무균 상태에서 음료를 만들어 페트병에 충전하는 무균충전시스템(Asepsys)이 적용되어 차 특유의 맛과 향을 보존하고 위생성은 높였다.